Mermelada de Fresa para Congelar (Fácil, No

Publicado el 4 de agosto de 2023 · Actualizado el 4 de agosto de 2023 por Ginnie · Deja un comentario

¡Aprende a hacer mermelada de fresa congelada! Esta deliciosa conserva de fruta fresca es rápida y fácil de preparar y sabe igual que las bayas más dulces recién recogidas. ¡Haz un lote ahora y luego disfrútalo durante todo el año!

Esta publicación contiene enlaces afiliados. Como asociado de Amazon, gano con compras que califican.

¿Alguna vez quisiste hacer tu propia mermelada, pero un complicado proceso de enlatado te desanimó? ¡Entonces esta receta es para ti!

La mermelada de fresa casera congelada no podría ser más sencilla de hacer. Si puedes triturar algunas bayas y mezclar algunos ingredientes, ¡puedes preparar este delicioso desayuno!

¡Te va a encantar esta receta fácil de mermelada! Solo requiere tres ingredientes y, aparte de calentar la pectina (que naturalmente espesa la gelatina), no es necesario cocinarla. Y luego está el sabor... es como morder las fresas más jugosas y dulces. ¡Mmm!

Freezer Jam es la manera perfecta de conservar la fruta de verano y no requiere mucho tiempo ni esfuerzo. ¡Haga un lote usted mismo o involucre a toda la familia y cree recuerdos de verano inolvidables!

¿Listo para comenzar? ¡Sigue desplazándote para ver la receta, toneladas de consejos y fotos útiles, y una etiqueta para imprimir gratis!

Sólo necesitas tres ingredientes para hacer esta receta fácil:

Freezer Jam es naturalmente vegetariano, vegano, sin gluten y sin lácteos, lo que significa que todos en tu mesa pueden disfrutarlo.

Necesitará reunir algunos suministros antes de comenzar:

Se puede usar cualquier recipiente pequeño apto para el congelador para almacenar esta mermelada de bayas congelada, pero algunos funcionan mejor que otros. Aquí hay algunos que recomendaría:

Consejo: esta receta rinde aproximadamente dos pintas y media (cinco tazas). Por lo tanto, necesitará cinco frascos de media pinta, o un frasco de media pinta y dos frascos de una pinta. Recomiendo usar frascos más pequeños si los tienes, porque la mermelada solo se mantiene fresca durante tres semanas en el refrigerador.

Aunque es necesario seguir las instrucciones al pie de la letra, Freezer Jam casero es muy fácil de hacer. Encontrará una tarjeta de recetas detallada a continuación, pero aquí hay una descripción general de los pasos:

¿No fue tan fácil? Y espera hasta el primer bocado... ¡esta receta de mermelada de fresa congelada sabe igual que las bayas más frescas!

Una vez que la mermelada se haya endurecido, puedes guardarla en el refrigerador hasta por tres semanas o congelarla hasta por un año.

Esta mermelada de fresa congelada es prácticamente infalible, siempre y cuando sigas las instrucciones cuidadosamente. Ten en cuenta estos consejos mientras preparas la receta:

Esta mermelada de fresa fresca y sin cocción es deliciosa tal como está, pero si tienes ganas de experimentar, puedes hacer esta receta con otras frutas o puedes combinar las fresas con otros ingredientes para obtener un sabor completamente diferente. Pruebe una de estas ideas a continuación:

¿Buscas más ideas de fresas frescas? Vea una de estas recetas a continuación:

¡He creado una adorable etiqueta de Mermelada de Fresa Congelada para ti! Estas lindas etiquetas son perfectas para diferenciar varios sabores de mermelada y para regalar. Puedes utilizar las etiquetas de varias maneras:

Para descargar las etiquetas imprimibles de forma gratuita, haga clic aquí o en cualquier lugar de la imagen de las etiquetas a continuación.

La mermelada congelada es una mermelada casera elaborada con fruta fresca, azúcar y pectina. Se elabora sin cocinar la mermelada y se puede guardar en el frigorífico o congelador.

La mermelada congelada es una mermelada cruda elaborada con fruta fresca, azúcar y pectina. No es estable en almacenamiento y debe guardarse en su refrigerador o congelador. La mermelada normal se elabora cocinando fruta fresca con azúcar (y a veces con otros ingredientes, como jugo de limón y pectina) hasta que espese, y luego enlatándola en frascos usando un baño de agua caliente, lo que la hace estable (antes de abrirla).

Si la mermelada del congelador no se preparó, es posible que no hayas medido los ingredientes correctamente (la proporción de azúcar y fruta estaba fuera de lugar), que el azúcar no se haya disuelto por completo o que la pectina esté vencida. Siempre puedes agregar más pectina para espesarla... intenta seguir estas instrucciones de rehacer.

La pectina es un ingrediente natural (es una fibra soluble que se encuentra en frutas y verduras) que espesa y estabiliza mermeladas y jaleas. Cuando se combina con azúcar y fruta, la pectina crea esa textura gelatinosa que esperas de la mermelada casera. Obtenga más información sobre cómo funciona la pectina.

La mermelada congelada se puede almacenar en el refrigerador hasta por tres semanas o congelarse hasta por un año.

No es necesario que hiervas los frascos para preparar mermelada congelada, pero debes limpiarlos minuciosamente (ya sea en el lavavajillas o a mano).